柿のフワフワ(覚書き)

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

コンポートは美味しい！味は完熟柿が良い♪

このレシピの生い立ち
柿プリンの試作♪

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材料

  1. 大きめ柿(実だけ) 3/4コ(２００ｇ)
  2. 牛乳 １００ｃｃ
  3. 砂糖 小さじ１
  4. バニラエッセンス ３滴
  5. ♡柿コンポート
  6. 柿 1/4コ
  7. 砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    柿はヘタを取り皮を剥いて細かく切り
    1/4を別にしておく

  2. 2

    フードプロセッサーに柿3/4と牛乳、砂糖を加えてとろとろになるまで撹拌する

  3. 3

    バニラエッセンスを入れてよく混ぜ
    容器に分け入れて冷蔵庫で一晩冷やし固める

  4. 4

    ♡別にしておいた柿1/4は耐熱ボウルに入れ砂糖を加えてラップをしてレンジで３０~４０秒程加熱し冷ます

  5. 5

    一晩でなんとなく固まった・・・
    ようなフワフワの上に柿コンポートとホイップクリームを飾る

  6. 6

    完熟柿のトロトロ(覚書き)
    レシピID21075675

コツ・ポイント

プリンにはまだ遠い。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝(　ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日　cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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