イワシの梅しそはさみ焼き
yumi_hoshi @cook_40051180
脂ののったイワシも梅と大葉を挟みグリルで焼くのでさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
イワシから脂がかなり出るので、フライパンで焼くとびちゃびちゃ＆油っぽくなってしまったのでグリルで焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しはたたいて、みりんと酒でのばし、ペーストにする
- 2
イワシに塩少々ふり、10分置いて水けをふく。
- 3
イワシに梅ペーストを塗り、大葉を挟み、楊枝でとめる。
- 4
※子供はイワシを三枚卸にし、梅大葉をのせ、尾に向かってくるっとまくと一口大で食べやすい。
- 5
グリルで両面焼
く（5分程度）
コツ・ポイント
塩は高い位置からほんの微量ふるだけでOK（塩焼きのようにふると梅を挟むのでしょっぱくなります）梅干しは8％塩分でも薄く塗れば十分。
似たレシピ
鰯(イワシ)の梅シソ挟み焼き
旬の｢入梅鰯｣…だったら“梅”を挟んでサッパリと♪グリルで焼くので香ばしさも旨し！
相性抜群☆いわしの梅シソはさみ焼き
上級。梅シソをいわしで巻いて焼いた、おとな味のおつまみです。いわしのフィレを使えばお手軽♪
ささみの梅しそはさみ焼き
梅と大葉の風味でさっぱりと食べられるのにボリュームがあって、夏にぴったりのメニューです！
簡単！イワシにチーズと大葉のはさみ焼き
イワシにチーズと大葉をはさんでただ焼くだけ！そのまま食べてもチーズと大葉で臭みも意外と気にならないようです(たぶん…)
いわしの梅大葉挟み焼き 簡単！美味しい！
おかずにも、ビールのおつまみにもぴったり！梅と大葉の効果で、いわしの臭みがなくなり、さっぱり美味しく召し上がれます。
節分に！鰯の明太子はさみ焼き
節分に鰯食べますか？鰯に明太子をはさんで焼いたものです明太子の美味しさで鰯苦手でも食べれます
イワシのチーズはさみ焼き
イワシが安くて栄養豊富です。シソで香りをチーズでコクをちくわは歯ごたえです。手開きさえ出来れば簡単です。
れんこんの鰯はさみ焼き☆梅照りソース
梅とごま油の相性抜群！しゃきしゃきれんこんといわしのつみれが梅の照り焼きソースととってもよく合います♪
酢っぱ美味い☆秋刀魚の梅しそはさみ焼き
脂の乗った秋刀魚をさっぱりいただけるメニューです。小骨も一緒に食べられるので栄養満点♪
油揚げの梅しそ納豆はさみ焼き
しそ、梅、納豆のコラボがくせになります。お酒のあてにおすすめです。
パセリ☺ 
れんこんのはさみ焼き♡梅しそ風味
青じそのおかげであっさり食べれます♪鶏ひき肉でヘルシー！！とろ〜り甘めのポン酢ダレでどうぞ♡
豚肉で梅しそチーズのはさみ焼き
青じその大量消費に！さっぱりだけどボリューム満点
鶏胸肉の梅しそ♡はさみ焼き
夏バテ防止対策に、ヘルシーでさっぱりした1品おかず☆彡 大葉×梅の組合せで、ご飯もすすみます。お弁当のおかずにも！
イワシのポテトサラダはさみ焼き
新鮮なイワシを使って残り物のポテトサラダを包みました。ボリューム満点で食べご耐え充分です。
野菜嫌いと戦う者 
しそと梅肉の鰯挟み焼き
骨がないから骨を気にしないで食べられる♪梅としその組み合わせがおいしい一品♪♪
簡単絶品☆イワシの梅しそチーズの挟み焼き
大葉とチーズと梅チューブで簡単に作れちゃいます♫
毎日男弁当⁂鯖の大葉はさみ焼き弁当
鯖の脂と大葉のさっぱり感がベストマッチ☆グリルを使わずフライパンで出来ます
レンコン☆梅シソはさみ焼き
サッパリしたい時にはこれ☆カロリーのとり過ぎやサッパリした献立にしたい時にピッタリです！
いわしの大葉とチーズはさみ焼き
骨まで美味しく食べれます！1枚を丸めてもフライにしても美味しいです
チビsママ 
さっぱり香る！ささみの梅しそはさみ焼き！
食欲の落ちる夏にピッタリ！梅でさっぱり。大葉の香りとの相性も抜群です！はさんで焼くだけのヘルシー簡単メニューです！
鶏胸肉のはさみ焼き×梅しそver
鶏胸肉のはさみ焼きは、色々なものを挟んで楽しめる。梅×大葉、大葉×チーズ、チーズ×葉物野菜‥‥など。今回は味噌ダレで♪
イワシはさみ焼き。
素材の味だけで、行けます！
鰯の梅海苔はさみ焼き
鰯をロール状にするのが面倒で挟む形にしました。紫蘇がなかったので海苔を挟んだのですが割と美味しかったので備忘録に・・・
にゃん太郎③ 
ささみの梅はさみ焼き
梅と大葉の香りが効いててさっぱり美味しいです。揚げ物が苦手なのでフライではなくこんがり揚げ焼きです。
すぬーぴー＊＊ 
いわしの梅チーズはさみ焼き
オイル焼きです。レモンとの相性が良いです。
ヘルシー！鶏ササミの梅大葉はさみ焼き
お手頃鶏ササミで時短はさみ焼き。これからの時期梅干しと大葉でさっぱりとヘルシーに食べれます。お弁当にも。
夏のおかずに！豚肉の梅紫蘇はさみ焼き
梅紫蘇でちょっぴりすっぱく、そしてさっぱり夏の味。薄切り肉であっという間に焼き上がります♪
厚揚げの梅シソチーズ挟み焼き♪♪
梅、シソ、チーズ...それぞれケンカしなくていい味をだしてくれますよ！
とりささ身の梅しそはさみ焼き
さっぱりと食べられる、お手軽レシピです。お弁当のおかずにもおススメですよ～♪
さっぱりおいしい！梅しそ蓮根はさみ焼き
さっぱり梅しそ味が決め手の蓮根のはさみ焼きです。味付けがしっかりしており冷めても美味しいのでお弁当などにもオススメです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21084975
