材料ひとつ！1番簡単なしっとり鶏ハム

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MANOB
MANOB @cook_40064030

調味料は一切使わない！巻き方もこだわり無しの簡単すぎる鶏ハムです！そのままでも鳥本来の味がして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
世界一簡単な鶏ハムを作ろうと思って。
余計な材料、余計な手間を省いたらとても簡単に美味しくできました！

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材料

3〜4人分
  1. むね肉 3切れ

作り方

  1. 1

    ラップを敷き、むね肉を1枚乗せます

  2. 2

    厚い所を包丁で開きます

  3. 3

    均一になるように何箇所か包丁を入れます

  4. 4

    こんな感じ

  5. 5

    端からくるくる巻いていきます

  6. 6

    空気が入らないようにぎゅっと巻いて、ラップで両端も包んで巻きます

  7. 7

    くるくるっと転がすように

  8. 8

    包み終わったら、更にもう1枚ラップで
    巻きます

  9. 9

    それを何本か作ります
    （ひとパック分）

  10. 10

    お鍋にお湯を沸騰させて
    鶏肉を入れます（かぶるくらい）

  11. 11

    蓋をして5分ほど火にかけたら火を止めて
    蓋をしたまま完全に冷めるまでそのまま放置します

  12. 12

    完全に冷めてからラップをはずします

  13. 13

    食べやすい大きさにスライスして出来上がり

  14. 14

    大葉などの薬味や、塩胡椒、わさび醤油などお好みで召し上がれ

  15. 15

    オススメは、クレイジーソルト。わさび醤油です！

コツ・ポイント

火を入れ過ぎずゆっくり冷めるまで待つ事で、しっとりジューシーに仕上がります。
端からキッチリ巻いていけば、巻く方向など適当でも綺麗な仕上がりになりますよ！

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

MANOB
MANOB @cook_40064030
に公開
キャラ弁、デコレーションケーキなど。子供が喜ぶレシピを中心に載せてます♡楽しい、可愛い、美味しい。そんな料理を目指してます(*´艸｀)
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