ゴーヤとツナの梅昆布和え
おてんば姉さん @cook_40335349
切って混ぜるだけ。ゴーヤの苦味が苦手な方でも美味しく食べていただけると思います。
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱりしたものが食べたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤの種をとり、輪切りにします。
- 2
1のゴーヤをナイロン袋に入れて、塩と砂糖を加えて、ナイロン袋に少し空気を入れてシャカシャカします。
-
- 3
ゴーヤから水が出てきたら両手で揉み込みます。(泡立つぐらい。)5分ほど放置します。
-
- 4
ゴーヤのナイロン袋に水を入れて、流します。袋の上からゴーヤを絞り、水を抜きます。
- 5
ボウルに4のゴーヤと【A】を入れて混ぜ合わせる
-
- 6
完成です。
-
コツ・ポイント
塩昆布はひとつまみ。全体を味見して足りなければ追加してください！
リアクション
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