ベーコンと蓮根の蒸し焼き

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

蓮根とベーコンの相性抜群レシピです。
シャキシャキ食感が癖になります。
このレシピの生い立ち
蓮根が安かったので作りました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. 蓮根 1個
  3. ベーコン 1パック
  4. 酒 or白ワイン 大さじ1
  5. ガーリックソルトor にんにくチューブ 少々
  6. 粗挽き胡椒 or 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを引いたフライパンに、蓮根とベーコンを入れて焼く。

  2. 2

    酒、ガーリックソルト、粗挽き胡椒を加え、蓋をしながら汁がなくなるまで炒める。

    ※にんにく、塩胡椒で代用可

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
もっと読む

似たレシピ