鶏肉さつま芋とアーモンドのオイスター炒め
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
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玉ねぎを1cm角切りくらいで切ります
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さつまいもは薄く・小さめに切ります（今回は細い紅はるか1本使用）
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フライパンにごま油を熱し、鶏肉・玉ねぎ・さつま芋・塩コショウを炒めます
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具材に火が通ったところで、オイスターソースとしょうゆを入れてまぜます
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アーモンドを最後に入れてまぜます
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アーモンドの表面にオイスターソースの色が移ったら完成
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今回使用したのは、「横浜大飯店のオイスターソース」。味わいがよかったです。
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リアクション
レシピ作者
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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