ナスとプチトマトのさっぱりしょうが漬け
みゆのり @cook_40072266
夏野菜を漬物仕立てにしてさっぱりといただきます♪
このレシピの生い立ち
ナスの漬物にトマトを入れてさっぱりに仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは、薄めの半月切りにして、水にさらして、アク抜きをする。
- 2
ミニトマトはスライスする。しょうがは千切りする。
- 3
ナス、トマト、しょうがをボールに入れて、砂糖、塩、酢を入れて和える。
- 4
15:分くらい置いて、水気を絞り、完成。
コツ・ポイント
ナスはアク抜きをしっかりしてください
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