作り方
- 1
かぼちゃを気持ち大きめに切る
- 2
フライパンに調味料全部入れて沸騰させる
- 3
沸騰したらかぼちゃに皮目を下にして入れて、落し蓋したら中火で煮る
- 4
煮汁が1/3程度になったら、かぼちゃを倒し、再び落し蓋して弱火(側面からも味を染み込ませる)
- 5
お好みの染み具合になったら完成
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