白菜ときくらげの中華サラダ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

白菜ときくらげのサラダです。
胡麻ドレッシングがピッタリ~モリモリ食べられる簡単1品です。
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12622614158.html

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材料

4人分
  1. 白菜 2枚
  2. きくらげ(生) 50g
  3. 春雨(乾燥) 50g
  4. ごま 大さじ3
  5. ★酢 大さじ1
  6. ★すりごま 大さじ1
  7. ★しょう油 小さじ1
  8. ★こしょう 少々

作り方

  1. 1

    白菜は縦半分にし、細切りにします。
    きくらげはさっとゆでて細切りにします。

  2. 2

    春雨は長さを半分にして1~2分ゆで、しっかり水切りしておきます。

  3. 3

    ★印の材料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    白菜、きくらげ、春雨、ドレッシングをボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

ドレッシングを全体に混ぜ合わせ、少し時間をおくとなじんで美味しいです。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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