簡単ごちそう☆たらのアクアパッツァ
クマソバ @cook_40296435
中級。たらの切り身で作る簡単アクアパッツァ。煮汁にプレミアムコンソメをプラスして絶品スープに♪おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
クマソバプレミアムコンソメのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバプレミアムコンソメを使います。
- 2
あさりは塩水に1時間ほど浸して砂抜きをした後、水洗いします。
- 3
たらに塩を振り、10分ほどおき、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 4
にんにくはみじん切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
- 5
フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火で熱し、香りが出たら、3並べて皮目を軽く焼きます。
-
- 6
☆、あさり、ミニトマト、ブロッコリーを入れ、蓋をして10分程度加熱します。
-
- 7
火を止め、お皿に盛ったら完成です。
-
- 8
ID k342
コツ・ポイント
◇塩加減は、塩や水の量でお好みに調整して下さい。
◇仕上げにお好きなクマソバスパイスをふりかけても美味！
◇ブロッコリーの代わりにイタリアンパセリなどで彩りを加えてもOKです。
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