もものすけと人参のさっぱり炒め
ママヨリ @cook_40266443
お弁当の彩りに！ドレッシングを使う事で、きんぴらよりも元の色が映えます。
このレシピの生い立ち
綺麗なもものすけの皮を捨てるのは勿体無いので炒め物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参と、もものすけ(蕪)の皮を細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を敷き、しんなりするまで軽く炒める。
- 3
塩をひとつまみ、黒酢玉ねぎドレッシング(和風ドレでも)をかけ、さっと炒めて完成。
コツ・ポイント
炒め過ぎ無い方が食感があって美味しい。
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