さっと作れて栄養満点！五目中華丼

人参は薄切り、キャベツは大きめのざく切り、小松菜は食べやすい大きさにきる。
にんにくしょうがはみじん切りにする。

フライパンにごま油をしき、にんにくしょうがを入れて火にかける。焦げないように弱めの中火で温める。

香りがしてきて、フライパンが温まったら豚肉、エビ、人参を入れる。火が通るまで炒め合わせて、塩コショウしておく。

キャベツ(キクラゲ)を加えてざっと炒めたら◯の調味料、うずらの卵、小松菜を加えて蓋をし、中火で煮る。

煮たったら弱火にして水で溶いた片栗粉を少しずつ加える。とろみがつきふつふつとしてきたら完成。