万能たれで簡単☆和風かに玉
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
万能たれで簡単に作れる料理シリーズ。
ご飯がすすむ和風かに玉です！
このレシピの生い立ち
万能たれで簡単に作れるかに玉を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎ・しいたけ→みじん切り
カニかま→ほぐす - 2
卵を溶いて、長ねぎ・しいたけ・カニかまを入れて、よく混ぜます。
- 3
★をかけて、沸騰したら水溶き片栗粉を加えとろみをつけて餡を作ります。
- 4
フライパンに油をひき、卵を両面焼いて、餡をかけたら完成です。
- 5
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-
コツ・ポイント
餡を作る時、ダマにならないように2〜3回に分けて水溶き片栗粉を加えます。
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