きのこと根菜の卵とじ丼

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

炊き込みご飯の残りの材料でもう一品♫ 材料ちょっとずつで結構いっぱいできた! ご飯が進む♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2020.9.12 母と電話していたら決まったメニュー。ごぼう、人参、鶏モモ肉、卵使い切りレシピ

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材料

約3食分(写真は1食分)
  1. ごま油 少々
  2. ★ごぼう(ささがき) 少々
  3. ★人参(千切り) 1/2本
  4. ★鶏モモ肉(細かく切る) 小1/2パック
  5. ★舞茸 少々
  6. ★ぶなしめじ 少々
  7. ☆料理酒:醤油:みりん 各適量1:1:1
  8. ☆レインボーペッパー 少々
  9. ▲溶き卵 2個

作り方

  1. 1

    ごま油で(★)を上から順に炒める

  2. 2

    (☆)を入れ煮込む

  3. 3

    (▲)溶き卵を回し入れ固まったら出来上がり

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レシピ作者

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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