無敵の炊飯器煮物

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

無敵の炊飯器煮物で、残業続きでも、帰ってきたらあったか煮物
このレシピの生い立ち
寒い!仕事の残業が続き、冷凍ご飯で妥協するも、おかずは暖かいものが食べたい!

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材料

4人分
  1. 400cc
  2. 出しのもと 小さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1/2
  4. みりん 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 生で入れるのにむいている野菜など ひたひたまで
  7. 里芋 小さめ5個くらい
  8. にんじん 1本
  9. こんにゃく 1/2袋
  10. ごぼう 1/3本
  11. 鶏もも肉 1/2枚
  12. きのこ類

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、ジャーの中に入れる。

  2. 2

    分量の水と調味料をいれ、普通に炊く。
    クッキングシートなどで落とし蓋をする。

  3. 3

    6〜8時間くらい保温調理で完成

  4. 4

    同じやりかで、肉じゃがもできます。じゃがいもは後からカットして戻す。

コツ・ポイント

2 炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理をお願いします。

保温時間が大事。
汁少なめなので、クッキングシートの落とし蓋は重要。余ったら、汁ごと保存容器に入れて、食べる時レンチンする。

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レシピ作者

PoPoーmaimaimilk
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に公開
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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