旨い!大根とワカメのごま油炒め

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

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このレシピの生い立ち
大根炒めはよくしますがワカメ足したらめっちゃ美味しかったので! 大根煮に飽きたら試してみてください!

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材料

2人分
  1. 乾燥ワカメ 適量
  2. 大根 3分の1
  3. ごま油 大さじ2くらい
  4. ひとつまみ
  5. 鰹節 パック1つ分
  6. だし醤油 ひとまわし

作り方

  1. 1

    ワカメはお湯で戻しておきます

  2. 2

    大根はいちょう切りか短冊切りがやりやすいと思います!

  3. 3

    ごま油で先に大根を炒めます焼き目付くくらい。その際 塩ひとつまみくらい入れて下さい

  4. 4

    ワカメの水切りをして入れます!

  5. 5

    今回は鰹節の粉と塩コショウ最後に気持ちのだし醤油いれました!

コツ・ポイント

ごま油はたっぷり目に! 大根からお水がでるので出汁粉末とかも気持ち多めでも味がしっかりします!途中味見して足りなければ塩か醤油足して☆
余裕があれば鰹節はレンチンして粉にするといいです!

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レシピ作者

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131
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簡単で美味しいが好き!豪華な料理は出来ないけど【美味しい~!】が、もらえる料理頑張ってます☆基本、目分量ですみません!でもアレンジ次第で貴方の味に‼‼☆日々勉強…作ってみてこっちの方が美味しいっていうの是非教えて下さい☆
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