ぶりの揚げ出し
みーのkitchen @cook_40216607
簡単♡絶品
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐が好きなので、ぶりでやってみました。すごく好評でした！
油は大さじ1で揚げ焼きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは塩を振り5分置き、水で洗ってキッチンバサミで食べやすく切る。
-
- 2
ポリ袋に入れ、塩胡椒、酒をかけふりふりする。片栗粉を加えしゃかしゃかしまぶす。
-
- 3
胡麻油で焼く。
返しながら中火で全面焼く。 -
- 4
こんがりしたら器に盛る。
-
- 5
めんつゆをかけ、大根おろし、柚子の皮をのせたら完成！
-
- 6
今日の献立です。
-
コツ・ポイント
めんつゆ2倍濃縮を使う場合は、ぶりを盛り付ける前に器の中でめんつゆを水で割り、レンジで温めてからぶりを持ってください。
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