切って煮るだけ筑前煮

にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

煮物をカンタンに!そして皮むかずに、切って煮るだけ、楽チン!
このレシピの生い立ち
寒いので煮物が食べたい!時短で早く食べたいので作ってみました

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材料

4人分
  1. ごぼう 50cmくらい
  2. れんこん 1節
  3. にんじん 1/2本
  4. こんにゃく 1/2個
  5. 鶏肉 150g
  6. 400ml
  7. だし 顆粒なら1パック
  8. しょうゆ 大さじ5
  9. みりん 大さじ3
  10. ごま 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ごぼう、れんこん、にんじんはよく洗って乱切りに。こんにゃくは1cm角、鶏肉は一口大に切る

  2. 2

    鍋に水、だしの素、①、しょうゆ、みりんを入れて蓋をして中火で15分煮る。

  3. 3

    ごぼう、鶏肉に火が通ったらごま油をまわす。

コツ・ポイント

根菜は皮付きで!!ごま油で風味付けして旨味をアップ!

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レシピ作者

にゃんにゃんうさぎ
に公開
酒の肴、お弁当おかず
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