かぼちゃの煮物 甘さ控えめ
vいもちゃんv @cook_40300918
火加減について、IH使用時の時間を記載してます。
ガスの場合は機種にもよりますが、半分の時間でもいいかもしれないです。
このレシピの生い立ち
冬至が近いので作りました。
甘いのが苦手なため、砂糖を使わずかぼちゃそのものの甘さのみで甘さを出すようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ワタ取りをしたら、かぼちゃを一口サイズに切る
- 2
皮面を下にして水を入れて強火で煮る。
煮だったら弱火にして、みりんを入れる。 - 3
みりんを入れたら、鍋を回してみりんを全体に浸透させたら、落とし蓋をして弱火で8分煮る。
- 4
醤油と塩を入れたら、鍋を回して全体に浸透させ、落とし蓋をして弱火で10分煮る。
- 5
火を止めて落とし蓋をした状態で5分放置。
- 6
落とし蓋を取って5分放置したら完成。
リアクション
似たレシピ
かぼちゃの煮物
手持ちの本を参考に時間配分をアレンジして しみしみにしました
鶏胸肉とカボチャの煮物
節約レシピですが、念のため煮汁の分量を記載しておきます。ちっちゃい一品としてどうぞ！
ドライブ大好き！ 
飾り切りしたカボチャ煮
木の葉の形にお化粧したカボチャはより美味しく感じる。今回うまくいっただけかもしれないが、食卓に華が映えること間違いなし。
かぼちゃの煮物
かぼちゃ料理の定番メニュー今回は坊ちゃん南瓜という小さめの南瓜を使ったので、普通のかぼちゃなら半分でいいと思います。
節約★かぼちゃの煮物
レンチンしてから煮るので、絶対柔らかいし、ガス代節約！！煮汁もしみて美味しいですよー(〃ω〃)
時短♪甘さ控えめ黒豆の煮物
普通の作り方の半分の時間で煮ました。
カンタンかぼちゃの煮物
大きなかぼちゃを半分は昨日デザートサラダにしたので、残り半分を煮物にしました♬。圧力鍋ならすぐに皮も柔らかくなります。
かぼちゃ煮
レンジでチンをした後、煮たのでそれ程時間はかかりませんでした。
材料3つ＊かぼちゃの煮物
レンジ使用で時間がない時すぐ出来ますよ^ ^
離乳食 (後期)☆かぼちゃの煮物☆
備忘録として。調味料を使用した煮物
少量でかぼちゃの煮物
副菜として少しだけ作りたい時にちょうどいい量です。
emi0330 
ホットクック 甘さ控えめ かぼちゃの煮物
かぼちゃの自然の甘みを出したかったので調味料は少なめにしました。
塩うま！かぼちゃ☆煮物
少しのお塩とみりんで大まかに味付けしておくと、色々なお料理に活用できますよ！先ずは半分を塩うま煮物にしましょう☆
シンプルなカボチャの煮物
時間がないけど、簡単に、煮物が欲しい時に！
＊バーバラ＊ 
かぼちゃの煮物♡
煮汁が多いかな？と思うかもしれませんが、煮ると丁度良くなります！
かぼちゃの黒糖煮
お醤油を使わずに仕上げました。黒糖がいい仕事してますよ♬
くまさんのかぼちゃ煮
くまの限界食堂のものです。本家はあご出汁を使用ですがあご出汁がなかったのでだしの素にしました。十分美味しいです。
ゆんこさんち 
時間短縮カボチャ煮
カボチャをご飯を炊くときに一緒に入れて柔らかくするので手間＆時間短縮＆ガス代節約になります。
かぼちゃの煮物
我が家の定番料理です。電子レンジで加熱してから調味液で煮るので時間短縮。お野菜のおかずが足りない時にいかが？
時短☆レンジで！かぼちゃの煮物
毎日主人や子供にお弁当作りをしていて時間がない方！夕飯や他のおかずを作っていて鍋がない時に簡単ですぐ出来ちゃいますよ☆
かぼちゃの塩煮
かぼちゃの自体の甘さを利用してカロリーオフ♡
ルクエで♪簡単かぼちゃの煮物
ルクエで簡単にできます(*´∀｀)レギュラーサイズ使用しています♬
かぼちゃの煮物
ねっとり、ほくほくとしたかぼちゃの煮物ができます。煮るだけ簡単なのであと一品という時にどうでしょうか？
料理お勉強中！ 
ホクホク！かぼちゃの煮物
関西風かもしれません。柔らかくて甘めですので、お砂糖で調節してください。冷めても美味しいのでお弁当にも！
甘さ控えめ★黄金比★カボチャの塩煮
砂糖を使わないので自然な甘さ、醤油を使わないのでカボチャの色が鮮やかな煮物です。
カボチャといえば、この煮物
調味料入れて、煮えるのをまつだけ・・・。あと、一品って時にいいですし、お弁当にいれてもGOOD！
定番、カボチャ煮
時間が無くてもレンジを活用して10分程煮るだけで美味しくぽっこり仕上がります。
水っぽい南瓜もねっとり カボチャの煮物
結構手抜き。置いておく時間はかかります。水っぽいカボチャはねっとりした感じに。調味料は勿体ないかも。
ぴひゃー 
子供でも作れちゃう❤かぼちゃの煮物
煮物って時間がかかることもあって、“難しいもの”と思っている人も居るかもしれませんが、とっても簡単です！とても美味しく作れるので、是非作ってみて下さい！
なんちゃって！かぼちゃの煮物
蒸したかぼちゃを作っておくと、サラダや煮物をあっという間にできます。時間のない時に、美味しく何品かできますよ！！
茉莉花リン その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21136895
