おりもとファーム冬瓜の冷凍保存

はじめてのつくれぽをする
凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000

おりもとファームの大きな冬瓜。小分けに冷凍して全てを使い切ります。
このレシピの生い立ち
冬瓜は日持ちはするのですが、切ってしまうと、それほど持たないので、冷凍保存します。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1回分
  1. 冬瓜 400ｇ
  2. 中華 ウェイパー 小さじ1
  3. ★ 洋風 コンソメ顆粒 小さじ1
  4. ★ 和風 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    冬瓜は下処理をする。スプーンで種を取り除き、立てかけて皮を剥く。

  2. 2

    料理しやすい大きさに切る。

  3. 3

    中華の場合はウェイパー、洋風はコンソメ、和風の場合は白だしや和風だしの素で下味をつけて茹でる。

  4. 4

    ざるにあけて水分を切る。冷凍保存袋に入れて冷凍する。1か月はもちます。

コツ・ポイント

大きな冬瓜は1度に使いきれないので、使う料理に合わせて下味をつけておくと便利に使えます。下味無しでもOKです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000
に公開
献立を考えることが大好きです。朝には夕飯のメニューと明日のお弁当のメニューを組み立てます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ほうれん草とミックスベジベーコン炒め クックズボラ飯☆
  2. とうもろこしと枝豆のツナマヨトースト クラ蔵
  3. ＊鶏つくねといんげんのレモンソテー＊ ☆cha‐cha☆
  4. ヨウサマの減塩ココナツジャムのプリン ヨウサマの減塩食堂
  5. 鍋を使わず♪大根のお味噌汁 ♡くうちゃん♡
  1. おつまみポテトサラダ クックHYF2ZU☆
  2. 明太子パスタ クック9M0MSZ☆
  3. 我が家のズッキーニの冷凍保存方法 Nappuu
  4. 米粉とおからとプロテインのレンジ蒸しパン sa35