揚げてない大学イモ

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

揚げてないから簡単
このレシピの生い立ち
特になし

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材料

2人分
  1. さつま芋(ーロ大に切り水にさらす) 200g位
  2. 炒め油 大1/2
  3. 黒ゴマ 大1/2
  4. A
  5. 砂糖 大2
  6. 蜂蜜・醤油・油 各大1
  7. 大1半

作り方

  1. 1

    さつま芋の水気を切り、ふんわりとラップしレ600Wレンジ4~5分チン。竹串が入ったらOK。

  2. 2

    ①をサッと油で焼き、一度①のサツマ芋を取り出いAを入れ弱めの中火でトロミをつけ、サツマ芋を戻し、タレに絡める

  3. 3

    さつま芋にタレが絡んだら、火を止め黒ゴマを入れ鍋を揺らしながら絡める

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tomomi4787
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毎日の献立に四苦八苦
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