アプリでひらく作り方
- 1
もやしはサラダ油で和えます。
-
- 2
フライパンにごま油を敷き、小さく切った豚肉、●を入れ、中火で炒めます。
-
- 3
2に☆、▲を入れ、沸騰させます。
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- 4
3に1を入れ、ラー油を数滴垂らし、蓋をして、1分蒸し焼きにし、軽く炒めます。
-
- 5
皿に盛り付け、刻みネギをかけ、食べるラー油を添えて完成です☆
-
コツ・ポイント
もやしは炒める前に油で和えて、シャキシャキに仕上げる事☆
隠し味に紅しょうがを入れて、絶妙な辛味や甘味を出す事☆
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