ごちそう感たっぷり～真鯛の昆布締め

真鯛を昆布で〆れば、日持ちもするし、おいしさｕｐ♪　真鯛以外にも、刺身用の白身魚ならＯＫ！平目とかオススメです！

昆布の旨みでお刺身のおいしさがアップします！

小分けになってるお徳用の安い昆布を使って、食卓にそのまま出して身を探しながらつまむ！　刺身の残りでもOK！

真鯛と昆布の旨味が凝縮された昆布締め。お酒のつまみに

昆布の旨味が真鯛に移り、真鯛の余分な水分を昆布がすいとり、刺し身がとっても美味しくなります。お好きなお魚で色々お試し下さい。にゃんだふるキッチンは、簡単！節約！安うま！ダイエットを応援しています。

昆布を巻いて一晩置くだけ。昆布のうまみが鯛に染み込んで絶品です！

北陸ではお刺身が余りそうな時はよく昆布締めにします。

鯛の刺身をもっと美味しくいただきたい。昆布で挟んで旨みを移したらめちゃ美味しくなりました。

真鯛の半身を安く沢山売り出す時期に、昆布で重ねるだけで、簡単に贅沢な一品になります！

刺身用の柵を日昆布締めにしたものをたっぷりの生姜と一緒にレンジ蒸しにしました

キャンプ飯は仕込みが大事！そしてキャンプ場でもお刺身食べたくないですか？昆布〆おすすめですよ〜

何時だってお袋の味は最高だと思っています。今回は我が家お正月定番の鯛の昆布〆。

青森県産真鯛の昆布〆です!(^^)!

鯛のお刺身をさくで買ってきて、昆布を使わず昆布締め風に！上品で風味のよい味わいをどうぞ。

昆布の風味でお刺身の美味しさアップ☆酒の肴にも最高。

昆布に包んで寝かすだけでしっかり味が染み込んだ料亭の味に。

昆布のみを使った鯛の昆布締め。昆布のほのかな塩味と旨みが鯛の食感を変えることなくアレンジする。

南伊勢沖で釣り上げた65cmの大真鯛を昆布締めにして、藻塩とごま油でいただく。

ワインにも日本酒にもしっくり。ゆったりと味わいたい“大人の一品”。

昆布締めにした真鯛のお刺身を、わさびをきかせた胡麻ダレにくぐらせました。アツアツのごはんと一緒に食べても、お酒の肴でも。

わらびの昆布締めに使った昆布を再利用して、お好み焼風にアレンジしてみました。

昆布締めを切って和えるだけ。美味しいお酒のアテです。

多すぎたお刺身を捨てるのはもったいないです。昆布締めにすれば、翌日にも食べれます。

以前から作ってみたかった、鯛の昆布締め。我が家では刺身より旨い！と大好評です。子ども達には勿体ない、割烹の味です。

ダンナが釣り好きでいろいろな魚を釣ってきます。これはシロギスを使って昆布で締めたお刺身です。単なるお刺身がウマミUp!!

柵で刺身を買ってきて、昆布を挟んで半日～1日おくだけ、白身の魚ならなんでもＯＫ！ホームパーティーの前菜として

ミマミマグロのスペアリブからリクレイムしたお刺身を、今回は羅臼昆布を使って昆布締めにしたもの。

行きつけの和食店の板長さんに教えてもらいましたお店で人気の鯛の昆布締めです！昆布の切れ端で作るので、とってもお手軽な上に美味しいです⭐︎

お刺身が重なってしまったので、平目は昆布で〆ました。

さっぱりしすぎのお刺身を変身させました！