【材料覚えやすい】里芋の煮っ転がし

頑張る主婦Ns
頑張る主婦Ns @cook_40365495

子供の頃、初めて作った煮物がコレでした。とても簡単に美味しく作れるので、時間がない時にも是非!
このレシピの生い立ち
ねっとりほくほくな里芋が食べたくなったので。

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材料

3人分
  1. 里芋(冷凍) 400g
  2. ☆砂糖 大さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. だし汁 500cc

作り方

  1. 1

    だし汁を作ります。私はおちゃのこさいさいの『京のおだし』を使いました。顆粒だしでも構いません。

  2. 2

    だし汁が冷めたら、冷凍里芋を投入し中火にかけます。沸騰したら落とし蓋をして弱火で10分煮ます。

  3. 3

    ☆の調味料を加えて落とし蓋をして、さらに10分煮ます。

  4. 4

    盛り付けてできあがり!

コツ・ポイント

冷凍里芋は下茹でされてるので楽チンです。

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レシピ作者

頑張る主婦Ns
頑張る主婦Ns @cook_40365495
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主婦歴2年目突入、看護師と家庭の両立に苦戦しながら、毎日夫に喜んでもらえるようにご飯作り頑張ってます。
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