白菜と黒豆のあったかスープ

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

スープに白菜の甘みが出て美味しい!色々な具材で味、食感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
自分のlunchとして持っていくので、お酢を入れるのがブーム。七味唐辛子でアクセント!!

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材料

1人分
  1. 白菜 2枚
  2. 蒸し黒豆 20粒位
  3. ブロッコリー 2切れ
  4. プチトマト 2個
  5. だし汁 200〜300cc
  6. しょうゆ 少量
  7. 少量
  8. 七味唐辛子 お好みで
  9. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、2センチ位に切った白菜を入れて煮る。

  2. 2

    蒸し黒豆、ブロッコリー、プチトマトを準備。

  3. 3

    続いて、蒸し黒豆、ブロッコリー、プチトマトを鍋に入れ、しょうゆ、塩胡椒、酢で味付けします。

  4. 4

    スープジャーに入れて、七味唐辛子を振りかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

スープジャーのスプーンで食べやすいサイズに切り揃えると最後まで食べやすいです。

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レシピ作者

ひなの☆クック
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家族のために減塩を心がけています。日々、改善中です(*^^*)
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