エリンギの吸い物
しらっちの遊び場 @cook_40373377
優しめの味に仕上げています！
松茸のお吸い物って感じの高級感もあるし、むしろエリンギの方が食感が良い気がします
このレシピの生い立ち
・動画はエリンギ３本分ですが、正味倍入れても十分食べ応えあります！
・ほんだしとキノコの香りの相性が抜群でザ・お吸い物って感じです！
アプリでひらく作り方
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1.エリンギを薄くスライスします
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2.エリンギ、お湯、白だし、ほんだしを混ぜて一煮立ちさせたら完成！
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コツ・ポイント
・エリンギと松茸の食感が酷似しているのでめっちゃ高級感漂います
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