簡単 朝食 豆腐と エリンギの お吸い物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豆腐とエリンギの、簡単なお吸い物です(*^^*)
白だしでサッと出来ます♪
このレシピの生い立ち
豆腐とエリンギを使いたかったので(^-^)
直ぐに出来ます!

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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁(400g)
  2. エリンギ 2本
  3. 椎茸 3個
  4. 4カップ
  5. 白だし 大5
  6. 醤油 大1
  7. みりん 大1

作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライス、エリンギは大きければ半分の長さに切って、薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、きのこを入れて、再び沸騰したら、5分煮る。

  4. 4

    一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

煮るだけ簡単です!
きのこから出汁が出ます!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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