大人気！油揚げのじゃがマヨはさみ焼き

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もがくもが
もがくもが @cook_40385293

クックパッド長年利用してきましたが、あんまりにも我が子たちに大人気で人様に教えたいレシピが初めて生まれたので、初投稿です
このレシピの生い立ち
油揚げにマッシュポテトをのせるピザ状のをよく作ってましたが、ぼろぼろこぼれ落ちやすくいまいちだったので、具をインして改良してみたら大好評！

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中5個
  2. 油揚げ 5枚
  3. マヨネーズ 大さじ4〜5
  4. 明太子（orたらこorしらす） 半腹くらい
  5. 青のり（あれば） 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、お好きな方法でマッシュポテトにする。
    私は、皮をむき、4等分くらいに切り、茹でて、マッシュしてます。

  2. 2

    油揚げは、半分に切り、袋状にしておく。

  3. 3

    ①のじゃがいもに、明太子、マヨネーズ、青のりを混ぜる。
    子供用は、明太子の代わりにたらこやしらすでも◎

  4. 4

    ②の油揚げ袋に、③のじゃがいもを詰める。

  5. 5

    オーブントースターで両面をこんがり焼く。我が家は魚焼きグリルで！

  6. 6

    お好みでしょうゆをたらして召し上がれ！

コツ・ポイント

袋に詰める前に味見して、マヨネーズや塩を足して好みの塩加減にしてね。我が家は子供多いので薄味ぎみです。

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