アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切り、白菜はざく切りにして芯と葉を分けておく。
油揚げは半分に切ってから細切り。
しめじは石づきをとってほぐす。 -
- 2
鍋に人参と白菜の芯を入れる。
-
- 3
油揚げしめじを入れる。
-
- 4
白菜の葉を上から被せ調味料を全て入れる。
-
- 5
蓋をして8分中火で煮込む。
-
- 6
軽く混ぜてさらに3分蓋をして中火で煮る。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
火の通りにくい野菜を鍋の下に入れることで時短になります。
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