残り物野菜で簡単皿うどん

★ゆうきりんりん★
★ゆうきりんりん★ @cook_40296581

具材を炒めるだけで、手軽で美味しい。
このレシピの生い立ち
手軽に皿うどんを食べたくて

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材料

4人分
  1. 豚肉(薄切りor挽肉 200g
  2. かまぼこ 120g
  3. うどんの袋麺(2人前入り) 2パック
  4. ごま 少量
  5. 残り物の野菜 お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉、残り物野菜、かまぼこをお好みのサイズに切る。
    皿うどんの麺は、お皿に入れておく。

  2. 2

    フライパンを温め、ごま油を敷き、豚肉(今回は挽肉)残り物野菜(今回は玉ねぎ人参キャベツのしん葉)かまぼこの順に炒める

  3. 3

    皿うどんの袋麺についてる、あんかけスープ4袋、水720mlを入れ、とろみがつくまで炒め煮する。

  4. 4

    お皿に入れた皿うどんに、③をかけ、出来上がり。

  5. 5

    今回、皿うどんの袋麺は、こちらを使いました。麺は揚げてあるので、そのまま使えます。

コツ・ポイント

残り物を生かすこと

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レシピ作者

★ゆうきりんりん★
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