★じゃが芋と鮭のバター炒め☆

くネコまろす @cook_40061423
薄く切ったじゃが芋と鮭をバターで炒め塩胡椒で味付けしました☆★☆★☆★
このレシピの生い立ち
薄く切ったじゃが芋と鮭の切り身をバターで炒め、塩胡椒で味付けしました☆★☆★☆
作り方
- 1
じゃが芋は5センチくらいの幅・3ミリくらいに薄く切って、水にさらしアクを抜きます★
- 2
鮭も食べやすい大きさ5センチ位に切ります★
- 3
フライパンを熱しバターを溶かし、じゃが芋を炒めしんなりしたら鮭も加え炒めます★☆★
- 4
全体に火が通ってきたら、塩胡椒で味付けして出来上がりです☆★☆★☆
コツ・ポイント
じゃが芋は細い千切りでも火が通りやすいし、良いと思います☆三
無塩・塩鮭・お好みの物を使って塩加減を調節してください☆
切り身ではなく、初めから切れている切り落とし・アラなど使っても美味しいと思います★☆★☆
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