壬生菜のツナと和えたん

easy17
easy17 @cook_40110952

壬生菜(水菜でも)とツナ缶さえあれば、火も使わず簡単にできます。パンにはさんでもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた壬生菜を一気に、しかも簡単に使い切ろうと考えました。

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材料

5人分
  1. 壬生菜(水菜でも) 200g
  2. ツナ缶  140g
  3. 胡麻 大さじ1
  4. コンソメ粉末 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 白胡麻 小さじ2
  7. 鷹の爪輪切り(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    壬生菜を電子レンジでややしんなりさせ、食べやすい大きさに切る。壬生菜を水菜に替えてもよし。

  2. 2

    ツナ、胡麻油、コンソメ粉末、醤油と和える。

  3. 3

    更に白胡麻を加える。壬生菜のシャキシャキ感を愉しむ一品のできあがり。お好みで鷹の爪を加えるもよし。

コツ・ポイント

火を使わないところが手軽です。壬生菜(水菜)は少々長く電子レンジで温めてもシャキシャキ感は失われません。

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レシピ作者

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