赤堀農場♪ 無限　万願寺とうがらし

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京都丹波赤堀農場
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京都で農業を営む、
京都丹波赤堀農場です♪
赤堀農場で栽培している京野菜の　
♪うまいもんレシピ♪ を大公開(^^)
このレシピの生い立ち
京都丹波赤堀農場の万願寺とうがらしなら、辛い実は有りません！
子供から大人まで安心して食べていただけます。
大人気の無限シリーズ。　万願寺とうがらしでもやっぱり美味しい(^^)

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材料

2〜3人分
  1. 万願寺とうがらし 200グラム
  2. チクワ 2本
  3. ニンニク ヒトカケ
  4. ごま油 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの元 小さじ1
  6. 炒りごま 適量
  7. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしを軽く洗います。
    秋が深まると、万願寺とうがらしも赤く熟します。熟すると甘さがマシマシ！

  2. 2

    種が気になる時は、取り除きましょう。

  3. 3

    万願寺とうがらしを、細切りにします。

  4. 4

    チクワの細切り・鶏ガラスープの元・刻んだニンニク・ごま油をかけて、電子レンジで2分。

  5. 5

    炒りごまを入れて、混ぜ合わせます。
    味が足りなければ、醤油でととのえます。

  6. 6

    チクワの代わりに、定番ツナ缶でも　もちろんオッケー！

コツ・ポイント

流行りの無限シリーズ。電子レンジで簡単調理(^^)
モリモリ万願寺が食べられます。
シャキシャキ感が好きな方は、電子レンジ2分。
やわらかめが良ければ、プラス１分づつ増やしてみてください。

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レシピ作者

京都丹波赤堀農場
京都丹波赤堀農場 @cook_40372931
に公開
京都府綾部市で農業を営む、京都丹波赤堀農場です。　京野菜の万願寺とうがらしと黒大豆枝豆をメインに栽培しています。　
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