赤堀農場♪万願寺とうがらしの串揚げ

はじめてのつくれぽをする
京都丹波赤堀農場
京都丹波赤堀農場 @cook_40372931

京都で農業を営む、
京都丹波赤堀農場です♪
赤堀農場で栽培している京野菜の　
♪うまいもんレシピ♪ を大公開(^^)
このレシピの生い立ち
京都丹波赤堀農場の万願寺とうがらしなら、辛い実は有りません！
子供から大人まで安心して食べていただけます。
万願寺とうがらしと油は、相性がバツグン！
おおぶりでジューシーな万願寺とうがらしを、お楽しみください。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜5人分
  1. 13センチ以上の万願寺とうがらし 5本
  2. サラダ油 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. パン粉 適量
  5. ☆バッター液
  6. 卵　 １個
  7. 小麦粉 適量
  8. 牛乳又は水 適量
  9. 竹串 ５本
  10. 爪楊枝 １本

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしは、13センチ以上のまっすぐな物を用意しましょう。

  2. 2

    軽く洗って水気を取り、爪楊枝で、万願寺１本につき4〜5ヶ所穴をあける。

  3. 3

    竹串を頭から刺し、小麦粉を全体にまぶします。

  4. 4

    ☆バッター液を作ります。固めが良いでしょう。

  5. 5

    バッター液をつけて、パン粉をまぶします。

  6. 6

    サラダ油でカラッと揚げます。

コツ・ポイント

そのままかぶりついて、万願寺の味を楽しむのも良し！
トンカツソース・ケチャップ・麺つゆなど、お好みでお楽しみください。
赤堀農場のオススメは、ポン酢です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

京都丹波赤堀農場
京都丹波赤堀農場 @cook_40372931
に公開
京都府綾部市で農業を営む、京都丹波赤堀農場です。　京野菜の万願寺とうがらしと黒大豆枝豆をメインに栽培しています。　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 岡山産かぼちゃのブラマンジェ てるこのレシピ
  2. かぼちゃと人参の味醂入り甘口味噌汁 三毛猫調理愛好家☆★
  3. 紅生姜😻 Kukku
  4. トマトと刻みキャベツの和風出汁胡麻和え 三毛猫調理愛好家☆★
  5. ズッキーニのバジル炒め yummysunny
  1. トマトとツナのバケットサラダ ねじ☆
  2. 鮭と野菜のスープ (中華、香港家庭料理) モリーちゃんのママ
  3. 絶品☆サーモンと水菜の和風冷製パスタ ヤマユーキッチン
  4. 柚子胡椒が隠し味！オクラのツナマヨ和え くまだくまお