マヨ不使用!ポテトサラダ

ばっしー84
ばっしー84 @cook_40267961

マヨネーズ不使用のポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
ジャガイモが余っていたので作りました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも(男爵) 300g
  2. 塩コショウ 適量
  3. マスタード 10g
  4. オイル 5g
  5. お酢 5g

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き一口大にカットし水にひたしておきます。

  2. 2

    水気を切り耐熱容器に並べ軽く塩をし600wのレンジで4〜5分加熱します。

  3. 3

    熱いうちに2を潰し、調味料をすべて合わせたら完成です。

コツ・ポイント

ジャガイモは蒸してあげると美味しくできます!
調味料は味をみて入れてください!

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レシピ作者

ばっしー84
ばっしー84 @cook_40267961
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調理師免許、製菓衛生師免許を持っています。その知識をいかしたレシピを公開していきます!本格的な料理、簡単な料理を投稿していきます!料理ブログもやっています!ブログではより詳しく料理について語っています。ブログの方も是非見てみてください!https://bassy84kun.hatenablog.com
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