さっぱりジューシー☆さばの南蛮漬け

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

簡単で美味しいつくりおき!さっぱりで身体にもいいです!
このレシピの生い立ち
魚のつくりおき!

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材料

  1. さば 1尾分
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/2本
  4. もやし 1袋
  5. ☆砂糖・白だし 各大さじ1.5
  6. ☆酢・醤油 各大さじ3
  7. ☆水 100cc
  8. サラダ油 大さじ2
  9. 適量
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    さばに塩を振って、10分程置いてからキッチンペーパーで水気を取る。

  2. 2

    食べやすい大きさに切り、大きな骨は取って、片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げ焼きにする。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りに、人参は千切りにし、耐熱皿に入れてもやしを上に乗せて、レンジで600Wで5分。

  4. 4

    ☆と野菜とサバを一緒に漬けて完成!

  5. 5

    お好みでネギをかけて、冷やして食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

骨を取るときは、キッチンペーパーを使うと滑らずに取れます!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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