簡単!鶏肉とレンコンの塩しょうゆ炒め

みゆ♡みゆ
みゆ♡みゆ @cook_40256487

簡単にボリュームのある鶏肉、れんこん料理。
れんこんが美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
れんこんを使った料理を考えました。

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材料

2人分
  1. れんこん 150g
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 塩コショウ 適宜
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 塩コショウ 適宜
  7. みりん 小さじ1
  8. 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. 白ゴマ黒ゴマ テキトー

作り方

  1. 1

    鶏もも肉ちいさめの1口大に切る。
    ポリ袋に入れて塩コショウ、酒大1
    醤油大1を入れ、もみこみ15分置く。

  2. 2

    れんこんはよく洗って皮ごと5ミリ幅半月切りし水にさらす。

  3. 3

    フライパンに油、1.2を入れこんがりしたら裏返しで弱火〜強火で中まで火を通す。

  4. 4

    塩コショウ、みりん小1、酢小1、
    を順番に入れて味付けをして
    最後に醤油小1を鍋肌にジャーと回し入れゴマをふる。

コツ・ポイント

はじめに鶏肉にもみ込みして味をつけるのがポイント!柔らかくて美味しい♡

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みゆ♡みゆ
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