簡単!鶏肉とレンコンの塩しょうゆ炒め

みゆ♡みゆ @cook_40256487
簡単にボリュームのある鶏肉、れんこん料理。
れんこんが美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
れんこんを使った料理を考えました。
作り方
- 1
鶏もも肉ちいさめの1口大に切る。
ポリ袋に入れて塩コショウ、酒大1
醤油大1を入れ、もみこみ15分置く。 - 2
れんこんはよく洗って皮ごと5ミリ幅半月切りし水にさらす。
- 3
フライパンに油、1.2を入れこんがりしたら裏返しで弱火〜強火で中まで火を通す。
- 4
塩コショウ、みりん小1、酢小1、
を順番に入れて味付けをして
最後に醤油小1を鍋肌にジャーと回し入れゴマをふる。
コツ・ポイント
はじめに鶏肉にもみ込みして味をつけるのがポイント!柔らかくて美味しい♡
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