米粉でも☆簡単ちくわの磯辺揚げ焼き

スイスおじさん☆'s cooksnap of when they made 米粉でも☆簡単ちくわの磯辺揚げ焼き.
まいぷりん75's cooksnap of when they made 米粉でも☆簡単ちくわの磯辺揚げ焼き.
☆ikiru☆
☆ikiru☆ @cook_40384637

揚げ焼きなので片付けも簡単☆お弁当にも重宝します☆
このレシピの生い立ち
大好きな磯部揚げを簡単に！と、息子たちのお弁当おかずによく作っていました。
すぐできるし、お酒のおつまみにもなるし、美味しいので、度々食卓に登場します☆

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材料

  1. ちくわ 1袋(4本)
  2. 米粉 大4
  3. 水 大6
  4. 青のり 大2
  5. サラダ油 大2〜3

作り方

  1. 1

    ちくわを斜め切りにする。

  2. 2

    米粉大4、水大6、青のり大2を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大2〜3(お好みで多めに)をよーく熱して、②のちくわを入れる。

  4. 4

    中火で2〜3分焼いて裏返し、焼色がついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

米粉かなければ小麦粉で！
米粉はもちもちするので、写真のように全部入れてしまうと剥がすのがやや難(笑)なので、半分ずつ焼くと良いです☆
すぐにできるので、お弁当にも重宝☆

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レシピ作者

☆ikiru☆
☆ikiru☆ @cook_40384637
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誰でもわかりやすく作りやすいメニューを紹介☆すぐに作りたい！すぐに食べたい！でも美味しく簡単に☆をモットーに、簡単レシピを載せていきます☆(全て6人分の分量です)使う調味料はいつも家にあるもの、味付けはシンプルに、野菜の味をそのまま味わえるそんなお料理を意識しています☆そして、わが子たちのためにもお母さんが作っていた料理をいつでも作れるように覚え書として残していきます☆
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