☆マヨ効果でサクッ！ちくわの磯部揚げ☆

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のきごはん
のきごはん @cook_40127624

生地にはマヨネーズをプラスで冷めてもサックリな天ぷらに( ´艸｀)すりごま入りで香りも◎
揚げ焼きであと片付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しかったので！

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材料

4本分（16個）
  1. ちくわ 4本
  2. ◎水 大さじ3
  3. ◎小麦粉 大さじ3
  4. ◎片栗粉 大さじ1
  5. ◎マヨネーズ 小さじ1
  6. ◎青のり 大さじ1
  7. ◎すりごま 大さじ1
  8. ◎砂糖 小さじ1/2
  9. ◎塩 2つまみ
  10. ◎味の素 2振り

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切り、さらに斜めに２等分します。

  2. 2

    ◎の材料を合わせてだまにならないようによく混ぜます

  3. 3

    ちくわを入れてよく絡めます。

  4. 4

    フライパンに油を多めに敷いて揚げ焼きすれば完成！

  5. 5

    2019.3.30
    「ちくわの磯辺揚げ」検索トップ10に入りました！
    ありがとうございますo(^-^)o

コツ・ポイント

揚げている途中、残った液をちくわの側面に落とすとボリューミーに見えますよ(o^^o)

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レシピ作者

のきごはん
のきごはん @cook_40127624
に公開
2児のママです！ごまが好き過ぎてレシピにごまを乱用しています＼(^o^)／
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