◆はんぺんと枝豆のふんわり落とし揚げ◆

はじめてのつくれぽをする
◆suzaku◆
◆suzaku◆ @cook_40336302

お安いはんぺんを使った簡単で衣つけもいらない節約時短レシピです。
このレシピの生い立ち
はんぺんが2枚冷蔵庫にあったので作ってみました。

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材料

4人分
  1. はんぺん大 2枚
  2. 冷凍枝豆 大さじ4
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ※卵 2個
  5. ※小麦粉 大さじ3
  6. ※片栗粉 大さじ2
  7. ※パン粉 大さじ3
  8. ※塩、コショウ 多めにふる

作り方

  1. 1

    はんぺんは小さめにちぎって大きめのボールに入れ、冷凍の枝豆はレンジで軽く温めて解凍してさやから出しておく。

  2. 2

    玉ねぎは小さめのみじん切りにする。
    大きめのボールにはんぺん、枝豆、玉ねぎを入れスプーンでよく混ぜる。

  3. 3

    はんぺんが形がなくなるぐらいに潰しながら混ぜたら※印の材料を全て加えてさらによく混ぜる。写真のようになればOK。

  4. 4

    180度に油を熱したらスプーンですくって油の中に落としていき途中ひっくり返して両面きつね色になったらOKです。

  5. 5

    クッキングペーパーの上で油切りしたらお皿に乗せて完成です。アツアツを塩で食べると美味しいです(*^^*)

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レシピ作者

◆suzaku◆
◆suzaku◆ @cook_40336302
に公開
料理やお菓子作りが大好きです❤️ 5歳の孫が包丁も使って料理をするので、いつか自分のレシピで料理を作るようになって欲しいなと思います(*^^*) 追記★たくさんの観覧してくださる方々やMYフォルダに保存して下さってる方々、つくれぽを送ってくださった方々いつもありがとうございます♪
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