アプリでひらく作り方
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玉ねぎは1センチくらいの厚切りスライスして、鍋に入れる
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大根は大きめの乱切りにして、1の上に入れる
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豚肉は一口大に切り、2の上に入れる
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調味料を入れて蓋をし、弱火で炊く
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沸騰したら火を弱める。
水分がこのくらい上がってきたら1度軽く混ぜる。大根が崩れやすいので木べらがオススメ。 -
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水を入れなくてもこんなんなります。
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大根が良い色になったら出来上がり
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コツ・ポイント
肉は肩ロース、バラなどお好みで。スライスでも出来ます。
八角、シナモンを加えると中華風の風味がつきます
リアクション
レシピ作者
お料理なんて毎日の事だから肩の力を抜いてテキトーくらいが適当よ！好きな時に母の味に会えるように、子供たちへの遺言かわりに書き溜めてます。だからフツーの料理ばっかり！
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