アプリでひらく作り方
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鍋にごま油をひき豚肉を入れ中弱火位で炒めて、小松菜→しめじ→酒を入れ蓋をして中火で小松菜がしんなりするまで蒸し煮にする。
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小松菜がしんなりしたら醤油、砂糖、削り節を入れ全体をざっと混ぜる様に２分程煮て完成。
コツ・ポイント
小松菜のシャキッとした感じか好きな場合は煮過ぎない方がよいです。
お弁当に入れる時は汁気を切って入れる。
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