コレうま!!簡単☆美味い『舞茸の唐揚げ』
SACHI☆YA @cook_40203296
我が家夫婦二人とも大の舞茸好き!!冷蔵庫には常に常備しているくらい(笑)おつまみにもおかずにも是非どうぞ!とにかく簡単!
このレシピの生い立ち
親戚より美味しい舞茸が沢山届き、舞茸好き夫婦の私達は狂喜乱舞の舞をしていたら考えついたレシピです(笑)とっても簡単なので是非お試しください!
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸はお好みの大きさに手で割いてボウルにイン。
-
- 2
①の舞茸に白だし大さじ2を入れ、菜箸で舞茸全体に白だしが行き渡るまでサックリ軽く混ぜます。
-
- 3
一回に揚げられる分だけ片栗粉をまぶし、170〜180度ぐらいの油で揚げます。
-
- 4
2分くらい揚げでさらに裏返して両面カラッと揚げます。
-
- 5
なんとなく美味しそうに揚げ色がついたら出来上がり!!!
-
コツ・ポイント
ポイントは特にありませんが…❝我が家の味付けは舞茸の味を楽しみたいので薄味だと思います❞
お好みで揚げ終わりに[軽く塩を振って]も美味しいと思います。
とにかく、舞茸好きにはたまらないですよ!
お試しあれ!!
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