舞茸の唐揚げ

ちゃきこ☆ @cook_40172832
水沢うどん
清水屋のメニューを真似して作ってみた。
舞茸の香りがたまらない!
このレシピの生い立ち
水沢うどん
清水屋のメニューを真似して作ってみた。
舞茸の香りがたまらない!
作り方
- 1
舞茸を
焼肉のタレにくぐらせて
米粉入り片栗粉をまぶし - 2
少量の油で揚げる
油の量は、フライパンよりますが、
舞茸が被るぐらいの量で! - 3
よく油を切って
冷めてもカリカリ
コツ・ポイント
舞茸を買ってきたら、少し干すと味が良い!
そのまま使ってもでも大丈夫です。
あまり揚げ過ぎない事
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まいたけの唐揚げ(青のり味)
青のりと舞茸の香りが揚げることにより引き立ちます


舞茸のからあげ
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豆腐の唐揚げ!
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舞茸の唐揚げ(o^^o)
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カリカリ☆舞茸から揚げ
衣がサクッと、舞茸はジューシーに。


手羽元の唐揚げ 簡単味付け
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まいたけ唐揚げ
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里芋の唐揚げ
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舞茸の唐揚げ
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唐揚げ
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お手持ちの焼き肉ダレで♥︎つけて、片栗粉をまぶすだけの簡単レシピです^^


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