簡単ふろふき大根

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マルっとまつやま
マルっとまつやま @cook_40054902

電子レンジ調理のみで美味しく簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
「まつやま・もっと野菜を！プロジェクト」からのおすすめレシピです。毎食野菜を食べよう！

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材料

２人分
  1. 大根 300g
  2. 合わせみそ 20g
  3. はちみつ 大さじ1
  4. かつお節 6g
  5. 葉ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、厚さ1.5cmの輪切りにし、切り口の両面をフォークでひっかく。

  2. 2

    耐熱容器に大根を入れ、ラップをして電子レンジ600wで4分加熱する。

  3. 3

    合わせみそとはちみつを混ぜ合わせる。

  4. 4

    中心まで柔らかくなった大根を器に盛り、３をかけ、かつお節と小口切りにした葉ねぎを飾る。

コツ・ポイント

エネルギー： 93kcal
たんぱく質：4.2ｇ
脂　　　質：0.6ｇ
食塩相当量：0.6ｇ

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レシピ作者

マルっとまつやま
マルっとまつやま @cook_40054902
に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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