わが家のサクサクっ唐揚げ〜竜田揚げ

★☆ももたくママ☆★
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サックサク★わが家の竜田揚げ
このレシピの生い立ち
お弁当にも美味しい定番唐揚げです^_^

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材料

  1. 鳥もも肉 500g
  2. 醤油 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ2分の1
  4. 小さじ1
  5. 生姜 チューブ2㎝
  6. ニンニク チューブ2㎝
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に醤油、砂糖、酒、ニンニク、生姜を入れ混ぜる

    カットした鳥もも肉を入れ揉み込む

  2. 2

    片栗粉をまぶす

  3. 3

    油で揚げる

  4. 4

    前日のもつ鍋の余りでもつ煮うどんと納豆の黄身のせと一緒に★

コツ・ポイント

醤油ベースのタレが多すぎるとベタベタになるので、ベストの配分に仕上げてます★

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レシピ作者

★☆ももたくママ☆★
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