【つくりおき】昆布とかつおのだしストック

在宅ワークの合間にだしストックをつくっておくと、汁物、だし巻き卵、茶碗蒸し、煮物のベースなど、いろいろつかえて便利です！
このレシピの生い立ち
BUYDEEM薬膳ポットのとろ火煮込みで昆布のうまみをしっかりと引き出すことができます。しかも材料を入れてボタンを押すだけの簡単さ。冷蔵庫にストックしておくと何かと便利です。
薬膳的に昆布は利水食材。むくみが気になる時におすすめです。