(23/02/14)鶏ひきと椎茸の炒め

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

鶏ひき肉と椎茸を甘辛く炒めました。
このレシピの生い立ち
椎茸を甘辛くするのが好きで、今回鶏ひき肉と一緒に甘辛くしてみました。

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材料

  1. 鶏ひき肉 130g
  2. 椎茸 4パック
  3. みりん★ 大さじ2
  4. 醤油★ 大さじ2
  5. 砂糖★ 大さじ1
  6. オイスターソース★ 大さじ1
  7. サラダ油 適量
  8. ごま油(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    椎茸はスライスする。
    ★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンで油を熱し、鶏ひき肉を炒める。火が通ったら、椎茸を入れ炒める。しんなりしたら、★を入れ炒め合わせる。

  3. 3

    仕上げにごま油を入れ炒め合わせる。
    お皿に盛り出来上がり!!

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

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こんにちは!!t_takaです。料理大好きな素人です。ameba blog (https://ameblo.jp/amttakama)
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