生厚揚げとおくらと豚バラ肉の含め煮
ミラクル64 @cook_40308375
ふんわり厚揚げのお豆腐と豚バラ肉
おくらの含め煮です。しつこくない味が
好みです。
このレシピの生い立ち
今日のお昼はそこに冷凍うどんを入れて
食べました。離乳食のお母さんにも
お勧めの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは沸騰したお湯で
軽く油抜きをする。 - 2
生厚揚げは一口大の大きさに
線にそって切るといい！ - 3
白だしあるいは出汁のつゆで
おくらと豚バラ肉、そして生厚揚げを味が染みるまで煮る。
だいだい３分くらい。 - 4
はい！出来上がり！
コツ・ポイント
生厚揚げの油抜きをすることがポイントです。
また３分くらいで火を止めました。
煮物は火を止めてから味が染みるので
忙しい人にもおすすめする一品です。
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