我が家の手抜きおから炒め煮
★雅★ @cook_40397389
本来は材料を順番に入れて行くのですが、一度に全て入れても大丈夫でしたので、時短には良いと思います♪
このレシピの生い立ち
先日作ったハンバーグの残りのオカラがあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸はぬるま湯で戻して、戻し汁はとっておきます。キクラゲもぬるま湯で戻しておきます。人参は千切りにしておきます。
- 2
ごま油を中火で熱し、1とオカラを炒めます。
-
- 3
少し水分が飛んだら、★の調味料を全て回し入れます。少ししっとりする位まで炒めたら完成です。
コツ・ポイント
特にありませんが、調味料はあらかじめ良く混ぜ合わせて置いて、フライパンに入れる時は少しずつ回し入れると良いと思います。
リアクション
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